ちょいよみExpress

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いただきます○ 楽しむこと

チーズフォンデュをホットプレートで簡単に◎やり方や温度や器などすぐできるよ!

投稿日:2017年10月5日 更新日:

クリスマスや誕生日など
特別な日に ちょっといつもと違う
スペシャル感のあるディナーにしたい!

チーズフォンデュも素敵だけど
特別な器など持ってないしな…と
諦めようとされている方!

実は お家のキッチンにある
ホットプレートやお皿、容器で
簡単に出来ちゃうんですよ~(^-^)v

我が家の子供は 1歳8ヶ月の頃
クリスマスの夕食で
チーズフォンデュデビューして
以降、やみつきになってます(笑)

なので 家族が沢山食べるようになり
フォンデュ用チーズを買っていては
た、高すぎるー(^_^;)))

量もタップリで値段も安く
済ませられないかなと思い
あれこれ試行錯誤してみたら

材料もまた 家にあるもので
出来ちゃうことに
気づいちゃいました(’-’*)♪

子供はもちろんですが
彼氏が感動する
クリスマスお家ごはんにも
お勧めですよ~♪

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チーズフォンデュをホットプレートでするやり方

まずは道具と材料を揃えましょう

道具

●ホットプレート

●ホットプレートに
入るサイズの耐熱皿 × 1
グラタン皿やパイレックス
あと、某パン祭りで貰えるお皿も
昔は耐熱皿でしたね(笑)

●木ベラやしゃもじ

●フォークにお皿 は人数分

材料

●とろけるピザチーズ 250g

●片栗粉 小さじ2

●牛乳 300cc (お好みで増減)

●フォンデュに使いたい具
バゲット ブロッコリー ウインナー など
(後にも詳しく書きますね◎)

…ね、

皆さんのお宅のキッチンに
あるものばかりではないですか??

チーズフォンデュをホットプレートでする器は?

先の章で 耐熱皿と書いたのですが
ホーローのココットなども
使ってもらえますよ。

もし、耐熱皿が見当たらなければ
ちょっと焦げやすいのですが
アルミホイルでお皿の様に
形を作ったものや
バーベキューなどでよく使う
アルミ製のタレ皿でも代用出来ます♪
タレ皿は100円均一のお店にもあるので
ついでがあれば買っておくのも
良いかもしれませんね◎

また、

ホットプレート自体が
ないんです。・゜゜(ノД`)

そんな方は 電気鍋でも出来ますよ◎

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チーズフォンデュの具は何が良い?

私も大好きで 本当に色んな物を
チーズとコラボしてきましたが
今回は 簡単に 手軽に がテーマですので

私の経験から 準備も楽なものを
いくつかピックアップしますね。

ウインナー
子供も大好き!
カニさんタコさんに
切ってあげても喜びます。


鳥むね肉

チーズフォンデュが濃いので
脂身の少ないムネがお勧め
味付けも特にせず焼いて
一口大に切ってください。

バゲット
切ってそのままでも良いし
軽くトーストしても◎

ブロッコリー カリフラワー
ジャガイモ など野菜類

茹でて 食べやすく切り分けてください

大人には…生ハム トマトもお勧めですよ♪

チーズフォンデュを簡単に ホットプレートの温度などは?

さ、すべてが揃ったら
実際に作っていきましょう

耐熱皿にまず
チーズと片栗粉を入れてまぜまぜ

混ざったら牛乳を入れて更に混ぜて
ホットプレートの真ん中に乗せます

ホットプレートを高温にして(200℃)
焦げ付かないように10分~15分混ぜる

チーズが滑らかに溶けたら
100℃に温度を下げて
回りに準備した材料を並べて完成♪

チーズフォンデュの場合
ホットプレートの温度を下げないと
焦げ付いてしまうので
忘れないように
気を付けていて下さいねヽ(´ー` )ノ

おまけ

チーズの味だけでは飽きてしまいそう(*_*)
そんな方は 小さめの耐熱皿に
トマトソースや パスタソースを入れて
温めておいたら 味に変化を持たせられます。

友人の中には
ミニアヒージョをしていた子も!(なるほど~)

ホットプレートの空きスペースで
色々と遊べそうですね(^-^)v

また、チーズフォンデュが終盤になる頃
別の耐熱皿を用意して
ダースなどのチョコを入れて溶かすと
チョコフォンデュになりますよ~!

マシュマロ いちご クラッカー…
甘いものは別腹で
食べられちゃいますよね(^^)b

クリスマス お誕生日 ハロウィン など
パーティーのディナーの参考に
お役立て頂けたら嬉しいです。

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