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いただきます○

おせちの意味 由来を簡単に解説!歴史 起源 英語は?お節素材の由来も!

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幼稚園児にも分かる
簡単 おせち講座始まるよ~(^-^)v

お正月に頂くお節料理
私が子供の頃は 苦手で仕方がなくて
結婚して子供が産まれるまでは

正月はすき焼き~♪

…など
かなりおざなりにしていました(^-^;

ご先祖様ごめんなさい…

でもね、

子供が産まれて
幼稚園、保育園に通うようになると
園で色々と教えて貰って帰って来ますし

おせちは日本の昔ながらの伝統!
子供には頑張って伝えてあげたいと
かあちゃんは思うのです。

…と、言うことで

検索してここにやってきてくれたあなた!

同じ思いでここに来てくれたはず!!!

いらっしゃい!
いらっしゃい!(*´ω`*)

どうぞゆっくりご一読頂いて
子供に胸はって説明できる
お節名人になって下さいね♪

また一番おしまいには
英語の解説も記しました~◎
国際化が進み 和食の人気も
加速していますので
こちらも注目下さいね(^-^)v

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おせちの由来は?起源や歴史を分かりやすく紐解いてみよう

ここでの大まかなポイントは

●お節の起源は中国から渡ってきた

●元々は季節の節目のお祝いが
年に5日あったのだか
文化が一般に広まるにつれ
お正月の元日のみを指すようになった

以下 少し詳細に
分かりやすく解説しますね

御節料理(おせちりょうり)とは

中国から伝わってきた五節供(ごせちく)と言う
季節の節目を祝う儀式から
由来すると言われています。

因みに五節供(ごせちく)と言うのは…
定められた日(以下参照)に
季節ごとの食物を神に供えて
お祝いをする儀式の事を言います。

人日 じんじつ 正月7日
上巳 じょうし 3月3日
端午 たんご 5月5日
七夕 しちせき 7月7日
重陽 ちょうよう 9月9日

端午 や 七夕 は今でも良く聞く
五節供(ごせちく)の名残ですよね(^^)

で、五節供はどちらかと言うと
庶民が行ったお祝い事を指すのですが

日本に渡った後、奈良時代には
朝廷内で五節会(ごせちえ)として
高い位の立場の方々が
正式な宮中行事として開き
そこで御供えがされました。
それが 御節供(おせちく)と言い
現在のお節の起源 由来とされています。

でも、現在のような豪華な料理ではなく
こんもりと盛られた
ご飯などだったと言われているそうですよ。

因みに…
五節会(ごせちえ)は

元日 がんじつ 正月1日
白馬 あおうま 正月7日
踏歌 とうか 正月14日
端午 たんご 5月5日
豊明 とよのあかり
11月の新嘗(にいなめ)祭の翌日

御節供と同じ日も幾つかありますね。

もともとは五つの全ての祝い事の節供を
御節供といっていたのですが、
一般庶民にもこの風習が広まるにつれ
最も重要とされる元日の正月料理のみを
指すようになりました。

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お節の由来 歴史や意味は?

おせちのお重に詰められたお料理
少し思い出してみて下さい。

一つ一つの料理は、
火を通したり干したり
あるいは酢に漬けたり
味を濃くするなど、
日持ちする物が多いですよね。

これは、神様をお迎えして
神と共に食事を行う正月の火を
聖なるものとして扱い
雑煮(ぞうに)を作る他は
火を使う調理をできるだけ避けるべき
そんな風習からだと言われています。

また、普段台所仕事に忙しい女性を
三が日位は家事から解放
出来るようにするため
そんな意味も込められてい
る説もあります。

おせちの意味 英語で表すと!?

日本に来て初めてお正月を迎えた時に
おせち料理を見て感動する
外国人の方が非常に多いそうです。

私たちは当たり前に見ているお重ですが
小さくて色んな種類のものが
色とりどりに詰まっている
豪華なランチボックス!?

日本にしか無い物なので
Osechi と表現しても良いのですが

お節自体が何なのか
恐らく分からないと思うので

Japanese traditional New Year’s dish

これが一番シンプルで
解りやすいと思いますよ◎

詳しく説明をつけるなら…

This is a traditional Japanese New Year’s dish
called Osechi-ryori.
It’s an assortment of small dishes.
Each dish has meaning,
and is part of celebrating the New Year
and helps usher in good health
and prosperity for the family for the year.

これは日本の伝統的な新年の料理で
おせち料理と言います。
小さい料理の詰め合わせで
各料理に新年を祝ったり
その年の家族の健康や繁栄を願う
意味が込められています。

まとめ

私たちが1年を通して
当たり前に迎えている季節の行事。
改めて 起源などを調べると
意外な事実が分かったりして

より、理解して迎えると
また違った気持ちで楽しめますよね(^^)

日本にしか無い 世界に誇れる おせち!
是非今度のお正月には
お子さんにも由来をお話してみて下さいね♪

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